| Kabaču pankūkas |
| |
Augusts ir īstens kabaču mēnesis ...
aug šamējie pa labi un kreisi un kā gan tos izmantot ?
viena no kabaču lietām ir "kabaču pankūkas" ne prastas kā ir, bet kabaču pankūkas "kurzemnieces gaumē"
kur "šķirba" ? a tur, ka kurzemnieki to kabaci ar verdošu pienu aplej !
ķeramies klāt ... |
| |
 |
| |
 |
| |
vajadzīgs :
1. pašaudzēts kabačlunkulis - ņammai
2. divi pauti - stingrībai
3. milti - masai
4.
cukurs - saldumam
5. piens - mīklai
un kas nu atrodas ledusskapī no zaptes burkām ... man atradas viena saldāka, viena skābāka ....
nomizojam kabaci ... |
|
| |
 |
| |
uz rupjas rīves sarīvējam kabaci šņakās ...
te ir jāskatās, ja kabacis ir pārbriedis un tam ir lērums ar sēklām, tad tās izgriežam ... |
| |
 |
| |
uzvāram grapītī kādu pusotru glāzi piena ...
|
| |
 |
| |
| lejam verdošu pienu pāri kabača skaidām - tā "lai nosedz" ... |
| |
 |
| |
vāku bļodai virsū un pagaidam pusstundu kamēr viss atdziest - te arī ir tas knifs ...
verdošais piens "sašķels" rīvētās kabača skaidas un galu galā sanāks īstenas kabaču ņammas pankūkas ... |
| |
 |
| |
kad piena un kabaču masa ir atdzisusi - speram klāt divus pautus
|
| |
 |
| |
| visu rūpīgi samaisam .... |
| |
 |
| |
| beram klāt glāzes divas miltu - te viss "uz aci" - līdz iebiezinas masa .... |
| |
 |
| |
| pāris karotes cukura - lai saldums sirdī .... |
| |
 |
| |
| un panākam tādu kēpīgu pankoku masu - ja kas "pa šķidru", tad pielabojam visu a miltu daudzumu ... |
| |
 |
| |
| uzkarsētā pannā lejam pankokus |
| |
 |
| |
| pēc pāris minūtēm apgriežam .... |
| |
 |
| |
| un sacepinam lielu kaudzi ar kabacīšu pankokiem .... |
| |
 |
| |
| uz šķīvja un zapte klāt ...
|
| |
 |
| |
| maigas kabaču pankūkas ... njammmmmm ..... |
| |
 |
| |
|
|
| |
| un gaļa kur ? |
| |
 |
| |
Spied šeit lai redzētu visu fotorecepšu sarakstu
Ir jautājumi vai ierosinājumi, tad rakstam fotoreceptes@fotoreceptes.lv
 |
| |