un zvans - ļaļaļa pēc stundas būsim klāt ...
nu ja veči atspersies ta neko - korķējam tik alēnus vaļā un atiet radošais vakars
a ja piekabē kāds bābiešpulciņš līdzi ?
o - ta vajag kaučko "pa fikso un prasto", lai ir ar ko pie kapijas pacienāt klāt
šādām lietām ta noder fiksie kēksi
velkamies uz virtuvi...
1. divi simti gramu margarīna
2. divas glāzes cukura
3. divas glāzes miltu
4. glāze piena
5. trejas olas
6. viens citrons
7. mazliet svieksta
8. soda
9. citronskābe
uzreiz atkāpe lai nava tukšas runas ...
mūsdienās ir izplatīts mīts, ka sviests jau ir tikai "tas īstais" labums un margarīns ir fui-pē kaka, ak' šausmas, thePizdec un guļamies svina zārkā ...
patiesībā labi ir gan tā, gan šitā un te visu izšķir vien' kas nu kuram vairāk garšo - margarīns tomēr dod daudz "vieglāku" kēksu un ēdas nost oj' ku' labi ...
ņemam 200 gramus "iZtabas temperatūras" margarīna un beram cukuru klāt
protamistiski, ka mīcīšana ar lielo karoti izskatās oldskūlīgāk, bet tehnoloģijas dara savu ...
soda un citronskābe būs tā klasika kas "pacels" porainību
principā te var sākt izvirtības ar papildus piedevām kēksam, rozīnes, marmelādes, augļi - blablabla, bet šoreiz pliks kēkss bez nekā ...
baltuma putas dos papildus "vieglumu"
ja kēksa formas nav var mierīgi izlīdzēties ar parasto cepamformu kam pa vidu iebāžam stikla konusu
bet vidēji ar 40 min pietiek
var jau pamāžoties un bakstīt špicku kēksā un ar gudru skatu teikt "vēl līp" ...
skatam, kad cepamlaiks tuvojas beigām kēkss ir "pacēlies"
un uzmanam kēksu "ka nepiedeg" virsiņa, un ņemam cepienu laukā, kad sasniegts ir tāds "ietumšinājums"
Ir jautājumi vai ierosinājumi, tad rakstam fotoreceptes@fotoreceptes.lv
