www.fotoreceptes.lv www.artstudio.lv
KonZervu zupa
 
Iedzenot kārtējo zārka naglu atmiņas velk uz bērnības laiku, kad bērnudārzā bij ēdama gardumlaba zivju zupa.

Ja jau nostaļģija kauc pēc kā tāda - nu tadiņ' manta ir jāpagatavo ...

Maksimāli ātri, vienkāršī un "bez vijeboniem" viss ir pagatavojams 30 min laikā,
klasisika konservēto zivju zupa raksturīga LPSRS laikiem, kad bij pieejami patiešām labi zivju konservi.
Bet kā jau parasti, bet ...
šai zupai der tikai labas "treknas" zives konZervi dabīgā sulā.
ideālākā ir "Saira savā sulā", ja izdodas dabūt krievu zvejoto, tad vispār pučīte - tai vismazāk "sūdu klāt".
Saira ir laba zivs ar to, ka ir patiešām trekna un tās konZervu dabīgā sula dos patīkamu zupas garšu.

ķeramies klāt ...
 
KonZervu zupa
 
Akcija
 
mazam 3litru grāpim vajadzīgs :

1. divas sairas "savā sulā" konzervu bundžas - pamatam
2. četri/pieci tupeņi - sātīgumam
3. burkāns un sīpols - piedevai
melnie pipari, smaržīgie pipari, laurulapa, garšvielu maisījums zivej un bunte ar dillēm


mizojam burkānu, lobam sīpolu un sagriežam sīkos kubiciņos ...
 
KonZervu zupa
 
liekam sīpolu un burkānu cepties sakarsētā pannā ...
 
KonZervu zupa
 
kamēr sīpoli un burkāni cepinas - sagriežam nelielos kubikos kartupeļus ....
 
KonZervu zupa
 
kamēr griezām kartupeļus - sīpoli jau palika zeltaini
 
KonZervu zupa
 
liekam 3 litru grāpī saceptos burkānus un sīpolus ...
 
 KonZervu zupa
 
beram klāt kartupeļus ...
 
KonZervu zupa
 
Veram vaļā zives konZervus ...
 
KonZervu zupa
 
beram zivi ar visu savu sulu grāpī ...
 
KonZervu zupa
 
pielejam ūdeni "cik nu šķidru zupu paši gribam"
 
KonZervu zupa
 
sagaidam burbuļus un šaunam klāt sāli, piparus un zivju garšvielu ...

lai viss virst minūtes 20mit "kamēr tupeņi gatavi"
 
KonZervu zupa
 
kamēr zupa vāras - smalki sakapājam dilles

knapināties nevajag - ar dillēm zivju zupu nevar sabojāt
 
KonZervu zupa
 
kad kartupeļi izvārījušies mīksti, liekam klāt dilles, laurulapu

noslēdzam uguni, vāku virsū un lai minūtes 15mit viss "ievelkas"
 
KonZervu zupa
 
zupu šķīvī !!! ...
 
KonZervu zupa
 
klasiska "fiksā" zivju zupele ar neatvairāmu bērnības laiku garšu - njammma
 
KonZervu zupa
 
 
Eu, divkājainais, kā tur ar to zivi palika, kur Mana daļa ?
 
KonZervu zupa
 
Spied šeit lai redzētu visu fotorecepšu sarakstu

Ir jautājumi vai ierosinājumi, tad rakstam fotoreceptes@fotoreceptes.lv

iespeja
 
www.fotoreceptes.lv www.artstudio.lv