šoreiz dvēsele kauca pēc kā vienkārša - "kraukšķīgajiem zirņiem"
jau laicīgi parokamies pa virtuves skapjiem ...
glāzi krokoto zirņu - pamatam
vasabi pulveri, vai papriku, vai jebkādu citu garšvielu maisījumu kādu nu vien gribam pie alus piekost
papildus sāli, cukuru un žļurku eļļas
visupirms iemērcam zirņus "uz nakti" - lai piebriest ...
kad zirņi uzvāras nosmeļam putas, samazinam karstumu un ļaujam zirņiem mierīgi vārīties pusstundu
pāris karotēm sāls, kādu karoti cukura un "īpašam smeķim" vasabi pulveri
trauku rūpīgi sakratam, lai garšvielas vienmērīgi aplīp ap zirņiem
saberam zirņus uz paplātes vienmērīgā slānī un liekam cepināties ...
kopā zirņi cepsies ap 40-50 minūtēm...
noķeram mirkli, kad zirnis kļūst zeltains un tā apvalks paliek izteikti kraukšķīgs - paplāti no krāsns laukā un lai atdziest ...
Bonga telpu apsarga pienākumus pildot
Ir jautājumi vai ierosinājumi, tad rakstam fotoreceptes@fotoreceptes.lv
