varu godīgi atzīt, ka zinu gan kas ir rīšana, gan to kas ir tievēšana
un tā nu iegājies, ka arī tagad esot 83 kilo +/- 2kg smagam šad tad uztaisu "liesēšanas dienas"
kad iztieku ar minimālu kaloriju daudzumu "atslodzei"
viena no "atslodzes dienu" receptēm ir šī liesā dārzeņu zupa ...
1. selerijas sakne - pamatgaršas tonim
2. kāposts - masai
3. patisons - ja godīgi pilnīgi bezjēdzīga/bezgaršīga manta, bet bija "pa rokai"
4. seipuls - atkal vijobivajusj un lietoju šalotes sīpolus nevis parastos
5. tomāts - tonim
6. paprika - sārtumam
7. buļbas - pamatmasai
8. burkāns - saldumam
9. puķukāposts - lai labumā
10. zaļo zirnīšu burka - vietējā bodē bij atlaide šamiem
12. puravs - smeķim
13. ķiploks - smirdēsim kopā
14. ingvers - asumam
baziliks - obligāta garšviela, sāls, pipari, asie čilī pipari
dille un pētersīļa laksti piedevai
sagriežam selerijas sakni un patisonu ...
Kamdēļ visulaiku visu cepinam - a tamdēļ, ka šāda iepriekšēja apcepināšana "atver garšu"
sagriežam kartupeļus
ievērojam, ka šai zupai viss tiek griezts tikai ar nazi un nekādas rīves - tas tiek darīts "spešalī", lai zupas sastāvdaļas būtu "pa smuko" nevis ļergani sūdiņi
lai viss virst kādu pusstundiņu...
Nu mudaks Tu Divjkājainais esi - KUR GAĻA ?!!!
Ir jautājumi vai ierosinājumi, tad rakstam fotoreceptes@fotoreceptes.lv
