Iet pircējs tirgū gar plūmju grēdām ar lielumlielajiem uzrakstiem :
Saldas plūmes
Ļoti saldas plūmes
Ļoti-ļoti saldas plūmes
un pašā letes malā stāv necils vīriņš un tirgo plūmes no spannīša
"Un kādas ta jūsējās ?"
"Manas plūmes ir bez tārpiem ...."
Ehhh ir, ir ar tām saldajām plūmēm tāda laža, ka tārpi šamajās ļoti mīl dzīvot
tamdēļ apskatīsim šoreiz griezto plūmju kompotu
pie kam, saldumu sabalansēs ar kādu skābāku ābolu ...
un kādu garšvielu klāt - man ģeld anīss un krustnagliņas
nomizojam skābāku ābolu un sagriežam nelielos gabaliņos
ot tā maitas dēļ arī ir jāķidā plūmes, jo bez pārgriezšanas nevar saprast - ir tur tārps vai nav ...
bet, ja paskatās filozõpiski ...
tad šis zvērulis garantē, ka plūmes ir tīras no jebkādiem tur ķīmijas sūdiem !
izlobam anīsa graudus un sagādājam krustnagliņas - tas pieslīpēs kompota garšu
laiku pa laikam burku sakratam, lai vairāk iekšā ielien ...
vidēji uz četrām litra kompotburkām sanāk kaučkur ap 1.5 litriem ūdens
kad ūdens uzvāras, beram apmēram 300 gramus cukura uz litru ūdens, jebšu puskilo cukura uz 1.5 litriem - rūpīgi samaisam līdz cukurs pilnībā izšķīst ...
ar to pietiks lai visi baciļi burkās apsprāgtu un tās varētu uzglabāt pat bez pagraba vēsuma
siltumizolācija palīdzēs saglabāt ilgāk siltumu un dos papildus garantiju, ka kompots labāk uzglabāsies
Ir jautājumi vai ierosinājumi, tad rakstam fotoreceptes@fotoreceptes.lv
