Kā saprotams no nosaukuma, ēdiens nācis no flotes virtuves, kad kuģi ejot jūrā ņēma līdzi maksimāli ilgi uzglabājamus produktus, lai pagatavtu matrožiem vienkāršu, bet sātīgu ēdienu. Makaroni, kārtīga tušonka un sīpoli - ilgi uzglabājas un ikdienas dod spēku matrozim berzt klāju un dižgabaliem lodes pienest ...
Šis ēdiens arī iegājies kā tipisks "vecpuišu" virtuves paraugs, jo ir pagatavojams pacmit minūšu laikā,
bet visam pa vidu stāv liels BET ...
ja vēl LatvijasPadomjuSociālistiskāsRepublikas laikā bij iespējams iegādāties tušonkas bundžu kurā bij gaļa, tad mūsdienu pūstošā kapitālisma sabiedrībā ražotāji tajās bundžās samals tādus gaļas atbiru sūdus, ka par gaļu to brūķējumu nosaukt pat nedrīkst.
Un vecais labais ikdienas ēdiens pārvēršas par ļoti retas delikateses baudījumu.
Tamdēļ aizmirstam visādu vietējo gaļas kombinātu "tušonku" bundžas - tos sūdus pat sevi cienošs kaķis neēdīs.
Vai nu sautējam gaļu paši, taisot pašmāju tušonkas, vai meklējam "armijnieku" militāro krājumu bundžas - vēl ļaudis melš, ka esot labas baltkrievijā taisītās tušonkas, diez kur tādas dabūt ?
Katrā ziņā, ja izdodas atrast īstenu gaļas tušonkas bundžu, tad laist garām izdevību pagatavot makaronus "po flotski" ir grēks ...
Ķeramies lietai klāt ...
1. laba tušonka grami 300mts - pamatam
2. grami 200mts makaronu - masai
3. pāris sīpoli - garšai
4. ķiploks - smārdam
5. tomātu pasta - krāsai
6. melnie pipari - asumam
7. svieksts - cepināšanai
sāls un kāda zaļbarība fonā, mazliet eļļas ...
Pārtikas ģenerālinspektors Bonga veic rūpīgu tušonkas kvalitātes pārbaudi ...
sasālam un pieejam mazliet eļļas - tā pasargās makaronus no salipšanas ...
beram makaronus klāt - visu samaisam ...
Šiem bildētajiem makaroniem pietika ar 8min vārīšanu ...
..
Ir jautājumi vai ierosinājumi, tad rakstam fotoreceptes@fotoreceptes.lv
