www.fotoreceptes.lv www.artstudio.lv
Krūtiņa ar kartupeļiem
 
Kartupelis ir viens viltīgs bumbulis. Pasniedz to prastu un visi degunu šņauks, pasniedz to "viltīgi" un visi jūsmos.

Šo tupeņu "mizošanu" ievēroju uz Siljalines prāmjiem, gadiem mudījoties pa viļņiem starp Helsinkiem un Stokholmu ...

Pie kartupeļiem uzkodīsim krūtņu ar kādu zaļumu.

Dodamies uz bodi  
 
Krūtiņa ar kartupeļiem
 
Akcija
 
Sastāvdaļas:

1. Cūkas krūtiņa - gaļiniekam
2. Tupeņi - pamatam
3. Tomāti - piedevai
4. Sinepes - asumam
5. Ķiploks - "smirdēsim kopā"
piedevas zaļbarība, rozmarīns, sāls



sākam dzīvi ar tupeņiem
nomizojam ...
 
Krūtiņa ar kartupeļiem
 
un iegriežam katrā tupenī dziļas rievas - tā tad arī būs tā "viltība"
jo šādi pagatavots kartupelis ir elementāri "nolaužams kumosos" ar dakšiņu ...
 
Krūtiņa ar kartupeļiem
 
Liekam tupeņus cepemtraukā, kuru pirms tam nedaudz ieeļļojam ...
 
Krūtiņa ar kartupeļiem
 
Ķeramies klāt krūtiņai ...
 
Krūtiņa ar kartupeļiem
 
ar asu nazi griežam "ik pa santimetram" šķēlumus
 
Krūtiņa ar kartupeļiem
 
līdz gaļa ir kā zvīņu pārklāta ...
kam to vajag ?
jo tas dos kraukšķīgu gaļinieku 
 
Krūtiņa ar kartupeļiem
 
Ierīvējam griezumos sinepes - tas dēļ asuma ...
 
Krūtiņa ar kartupeļiem
 
liekam gaļu uz kartupeļiem un apberam ar rozmarīnu garšai ...
sagatavojam ķiplokus
 
Krūtiņa ar kartupeļiem
 
ķiploku gabaliņus pārkaisam visam pāri "smaciniekam"
 
Krūtiņa ar kartupeļiem
 
Un cepeškrāsnī 180-200C uz kādu stundņu - te viss no tupeņu lieluma atkarājas
 
Krūtiņa ar kartupeļiem
 
kad pusstunda pagājusi velkam cepamo laukā ....
 
Krūtiņa ar kartupeļiem
 
un kārtīgi ar sviekstu visu apsmērējam
piekam gaļu nometam nost no tupeņiem - tā taukus tajos jau ir atdevisi
tagad vajag lai tupeņi "garozu" apcep
 
Krūtiņa ar kartupeļiem
 
No krāsns uz šķīvja ...
ar tomātu "apļos" sagrieztu un apkaisītu visu ar zaļbarību
 
Krūtiņa ar kartupeļiem
 
Skatam šo tupeni ko var "ar dakšiņu" nogriezt pa kumosam ....
ŅAMMMMMMM
 
Krūtiņa ar kartupeļiem
 
 
Vēsumu, gribu vēsumu - pauti deg ....
 
Krūtiņa ar kartupeļiem
   
Spied šeit lai redzētu visu fotorecepšu sarakstu

Ir jautājumi vai ierosinājumi, tad rakstam fotoreceptes@fotoreceptes.lv

iespeja
 
www.fotoreceptes.lv www.artstudio.lv