| www.fotoreceptes.lv | www.artstudio.lv | |
| Speķis šokolādē | |
| Uznāca vēlme uztaisīt ko
specifičeskuju... vien' tādu riktīg' uzkod' ... Garšu spēle ir smalka lieta ... brīžam var apvienot pilnīgi nesavienojamas lietas ... speķis un šokolāde no pirmā skata skan briesmīgi - lai gan patiesībā īstas šokolādes rūgtums ir ideāli savienojams ar speķa taukainību ... Slājam uz bodi ... |
|
 |
|
 |
|
| Vajadzīgs : 1. gabals speķa - pamatam 2. īsta rūgta 85% šokolāde - glazūrai 3. melnie pipari - asumam sākam ar šokolādes lauzīšanu gabalos ... |
|
 |
|
| liekam glāzi ūdens peldē un uguni apakšā ... | |
 |
|
| ķeramies klāt gaļai ... | |
 |
|
| sagriežam santimetru biezās šķēlēs ... | |
 |
|
| tikmēr ūdens ir uzvārījies un šokolāde sāk lēnām kust ... | |
 |
|
| nogriežam speķim ādu ... | |
 |
|
| un sagriežam speķi kompetes lieluma gabalos ... | |
 |
|
| sasmalcinam melnos piparus ... | |
 |
|
| apbārstam speķi ar pipariem ... | |
 |
|
| šokolāde tikmēr jau ir izkususe ... | |
 |
|
| spraužam speķgabalu uz irbuļa |
|
 |
|
| apmērcējam šokolādē ... | |
 |
|
| un liekam uz cepampapīra atdzišanai ...... | |
 |
|
| maigs speķa taukums ar izteiktu šokolādes rūgtumu ... ideālākā uzkoda pie saldas tējas ... njammmmm |
|
 |
|
| Bonga noskatās, kā stulbie divkājainie bojā gaļu ar pipariem un šokolādi - peeee | |
 |
|
| Spied šeit lai redzētu visu fotorecepšu sarakstu Ir jautājumi vai ierosinājumi, tad rakstam fotoreceptes@fotoreceptes.lv  |
|
| www.fotoreceptes.lv | www.artstudio.lv |