Parokoties pa ledusskapi un atrodot tunča konzervus dzima ideja - a kamdēļ gan nepagatavot klasiskus aukstos tunča salātus ...
Ātri un vienkārši pagatavojami, nekādas pārdabiskas sastāvdaļas arī neprasa - kā radīti karstai vasaras dienai.
ķeramies klāt ...
1. pāris tunča konzervu "savā sulā" - pamatam
2. kartupeļi - pamatmasai
3. burkāns - saldumam
4. olas - piedevai
5. marinēta paprika - skābumam un sārtumam
6. zirņi - masai un zaļumam
7. kaperi - specifikai
8. sinepes - rūgtumam
9. majonēze - smāķim
kāds zaļbarības laksts ko pa virsu uzbērt ...
vispirms liekam pautu pāri vārīties uz 10mit minūtēm...
cik ilgi ? tas viss no lieluma karājas, nūuuu kādas minūtes 20-30mit "kamēr mīksti" ...
lobam pautus, mizojam kartupeļus un burkānu ...
skatam lai burkāns, ola un paprika ir puslīdz vienādas proporcijās - kartupeļu biškucīt vairāk ...
klāt pieberam zirnīšus un kaperus un pacpasevisaprotams tunci
klasiski salāti ar klasisku garšu spēli, kur skābenums no marinētas paprikas, saldums no burkāna, kaperu asums,
sinepju rūgtums un tas viss papildina tunci ...
Ir jautājumi vai ierosinājumi, tad rakstam fotoreceptes@fotoreceptes.lv
