bet ...
pastāv tādi izteikti gaļaini rausīši ko grēks ir nepagatavot - "Vistas Radziņi" ...
recepte būs ārkārtīgi vienkārša un viegli pagatavojama - bet "pašmaltu" vistas gaļu prasīs ...
Pie kam cic! visiem "sviestiniekiem" - recepte ir tieši uz margarīnu domāta
Margarīns šais radziņos ir kudi garšīgāks kā svieksts ....
aunam kājas un dodamies uz bodi ...
1. puskilo vistiņas šķiņķīšu - pamatam
2. pusotra glāze miltu - mīklai
3. margaīns "kulinārijai" grami 150mit- mīklas masai
4. speķis - atradās ledusskapī
5. krējums - pāris karotes mīklai
6. soda - mīklas pufam
sāls, pipari, "asāks čilli", sezama sēklas - tas viss fonā...
visupirms sarīvējam uz rīves 150mit gramus margarīna ...
ja mīkla "pa' šķidru", tad pielabojam mīklu ar miltiem ...
piešaujam klāt pustējkaroti ar sodu...
visu vēl reizi saspaidam, "lai ievelkas"
Vistas kaulus izķidājam no sķiņķīšiem
kaulus nost, ādu nost - lai paliek tīra gaļa !
iemaļam ar' speķa gabaliņu ...
Lūk te ir funktieris, ka vistas maltā gaļa būs "tīra" bez sojas huiņjām un ādas atliekām ...
Pievienojam kārtīgi garšvielu buķeti ...
mīklas pikucis - apvalkam
svaigi malta vistas gaļa - pildījumam
milti - lai nelīp
olasbaltums - "garozai" ...
gaļu pa virsu - un saritinam ...
jā jā nav man krutās silikona otiņas - iztieku ar remonta darbiem paredzēto ...
Ir jautājumi vai ierosinājumi, tad rakstam fotoreceptes@fotoreceptes.lv
