www.fotoreceptes.lv www.artstudio.lv
Zemnieku brokastis
 
Zemnieku brokastis - dzirdot šos vārdus īstens letiņš sāk siekaloties un lielāko ēdambļodu sev meklēt ...

izcila letiņu virtuves klasika, bet diemžēl pārgudru grāmatu "izpurgāta" oj, oj cik prasti pagatavot - uhu aha ...

lai cik vienkāršs šis ēdiens neliktos, tajā ir savi knifi - patiesībā a divi knifi
1- kartupeļi tiek lietoti tikai ar mizu vārīti
2- zemnieku brokasts gatavojas "divās pannās"

lai cik nebūtu dīvaini, lautiņi neievēro šos pamatus un sataisa kauč kādu ceptu tupeņu savārstījumu īstas mantas vietā ....

Ķeramies klāt ...
 
Zemnieku brokastis
 
Akcija
 
kārtīgam "brokastu" cepienam vajadzīgs
1. četri tupeņi - masai
2. grami 250 žāvētas gaļas - pamatam
3. kādi 150 grami sosisku - piedevai
4. liels sīpols - asumam
5. treji pauti - mērcānam
6. diļļu bunte - zaļbarībai
7. krējums - ko pa virsu likt (ehhh aizmirsu kadrā iebāzt)
8. 100 grami svieksta - kur visu cepināt
sāls, melnie graudu pipari, smaržīgie pipari, lauru lapa piedevām ...

Sākam ar tupeņu vārīšanu - vāram tos ar mizu un pieliekam papildus kādu smaržigo piparu un lauru lapu ...
 
Zemnieku brokastis
 
kamēr buļbas vāras ņemam - sīpolu, gaļu un sosiskas
 
Zemnieku brokastis
 
visu smalki sagriežam ...
 
Zemnieku brokastis
 
Uzkarsējam pirmo pannu un izkausējam 50 gramus svieksta ...
 
Zemnieku brokastis
 
sākam cepināt gaļu , sosiskas un sīpolus vislaik tos apmaisot...
 
 Zemnieku brokastis
 
cepinam līdz sīpoli zeltaini un gaļa apcepusies...
 
Zemnieku brokastis
 
kamēr cepām gaļu - tupeņi ir novārījušies un, bik apdziestot, tos nolobam no mizas ...
 
Zemnieku brokastis
 
sagriežam palielos gabalos ... 
 
Zemnieku brokastis
 
izkausējam otrā pannā 50 gramus ar sviekstu
 
Zemnieku brokastis
 
un liekam vārītās buļbas apceties ...
 
Zemnieku brokastis
 
cepinam tupeņus līdz tiem parādas kraukšķīga garoziņa - tas ari ir knifs, kas padara ēdamo izcilu ...
 
Zemnieku brokastis
 
beram apceptās buļbas apceptajai gaļai klāt ...
 
Zemnieku brokastis
 
iemaisam cepienā trejus pautus ...
 
Zemnieku brokastis
 
kamēr pautiņi apraujas, sakapājam pamatīgu bunti ar dillēm
 
Zemnieku brokastis
 
Zemnieku brokastis uz šķīvja - krējums klāt un zaļbarība apbārstas ...
 
Zemnieku brokastis
 
mīksti, bet kraukšķīgi kartupeļi , gaļa, krējums un dille  ... njammmm
 
Zemnieku brokastis
 
 
nebildē Mani - Bonga slēpjas no kameras ....
 
Zemnieku brokastis
  
Spied šeit lai redzētu visu fotorecepšu sarakstu

Ir jautājumi vai ierosinājumi, tad rakstam fotoreceptes@fotoreceptes.lv

iespeja
 
www.fotoreceptes.lv www.artstudio.lv